Bagaimana Cara Memasak Enak 30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻

30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻.

Kamu dapat memasak 30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻 dengan 22 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat 30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻.

Bahan dan Bumbu 30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻

1. Kamu perlu 500 gram of kepala ikan kakap merah segar.
2. Kamu perlu 1 sdm of gula merah serut (*atau sesuai selera).
3. Kamu perlu of Garam, merica, penyedap.
4. Ini 3 sdm of fibercreme dalam 300ml air (*atau 300ml santan encer).
5. Ini 1 buah of jeruk nipis peras ambil airnya untuk lumuran kepala ikan.
6. Ini of Bumbu halus.
7. Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
8. Kamu perlu 8 siung of bawang putih.
9. Ini 3 butir of kemiri.
10. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
11. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
12. Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
13. Siapkan 4 buah of cabe rawit (*sesuai selera).
14. Kamu perlu 3 buah of cabe kriting (*sesuai selera).
15. Siapkan 2 ruas of kunyit.
16. Siapkan of Bumbu cemplung.
17. Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
18. Siapkan 2 buah of serai geprek.
19. Ini 3 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan 3 lembar of daun salam.
21. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit.
22. Ini 2 buah of tomat merah segar rajang kecil2.

30.Gulai Kepala Ikan Kakap Berempah 🐟🌶🥥😻 Tata Cara

1. Cuci bersih lalu lumuri kepala ikan kakap dengan garam dan air jeruk nipis. Kemudian goreng kepala ikan..
2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung (*kecuali tomat) dg minyak panas sampai bau langu hilang dan keluar minyak dari tumisan bumbu. Setelah bumbu halus matang & harum, barulah masukkan tomat. Lanjutkan menumis hingga tomat layu. Note : Jika tomat masuk penggorengan bersamaan dg bumbu halus di awal, tumisan akan berair, bumbu halus sulit harum dan hasil akhir masakan kurang sedap..
3. Setelah tomat layu barulah masukkan kepala ikan kakap yg telah digoreng, masukkan juga santan cair (*saya air 300ml + 3sdm fibercreme). Masukkan gula merah dan koreksi rasa dg garam, merica, penyedap. Didihkan hingga kuah agak menyusut, bumbu meresap dalam daging ikan dan kuah mengental..
4. Sajikan dgn nasi hangat 😻👍🏻🌶🐟🥥 mantapp...