Name: Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Ingredients: Bahan:; 500 gr ikan kakap(saya 1 kepala); 2 batang serai,memarkan; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit,iris halus; 5 buah belimbing sayur(saya skip); 1 potong asam kandis; 1 liter santan; secukupnya Garam dan gula,; Bumbu Halus:; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe keriting(saya 8); 10 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; Seruas kunyit; Seruas jahe

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Merah.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Kamu perlu of Bahan:.
Siapkan 500 gr of ikan kakap(saya 1 kepala).
Ini 2 batang of serai,memarkan.
Ini 5 lembar of daun jeruk.
Ini 1 lembar of daun kunyit,iris halus.
Siapkan 5 buah of belimbing sayur(saya skip).
Ini 1 potong of asam kandis.
Kamu perlu 1 liter of santan.
Ini secukupnya of Garam dan gula,.
Ini of Bumbu Halus:.
Ini 8 butir of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Kamu perlu 15 buah of cabe keriting(saya 8).
Siapkan 10 buah of cabe rawit.
Kamu perlu 3 butir of kemiri.
Ini Seruas of kunyit.
Ini Seruas of jahe.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Tata Cara

Cuci bersih kepala ikan,sisihkan.Siapkan bumbu. Blender halus..
Tumis bumbu halus beserta serai,daun kunyit,daun jeruk. Sampai wangi..
Masukkan santan,aduk rata masak sekitar 10 menit..
Masukkan kepala ikan,tambahkan asam kandis dan belimbing sayur. Masak sekitar 30 menit dengan api sedang sambil diaduk sesekali.Beri garam dan gula. Koreksi rasa.Angkat..