Cara Membuat Rahasia Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap dengan 21 bumbu dan 2 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Kamu perlu 1 of kepala kakap belah,bersihkan kucuri jeruk dan sedikit garam.
2. Siapkan 2 lembar of daun salam.
3. Kamu perlu 1 batang of sereh.
4. Siapkan 2 butir of asam kandis.
5. Ini 5 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
7. Siapkan 1500 ml of santan kental.
8. Ini 3 cm of lengkuas.
9. Siapkan Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
10. Siapkan 1/2 sdm of gula.
11. Kamu perlu 1 sdm of garam.
12. Siapkan Secukupnya of penyedap jamur.
13. Siapkan 10 butir of cawe rawit.
14. Siapkan of Bahan yg dihaluskan:.
15. Ini 10 butir of bawang merah.
16. Ini 3 butir of bawang putih.
17. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
18. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar sangrai.
19. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
20. Siapkan 3 cm of kunyit.
21. Ini 3 butir of cabe merah besar.

Gulai Kepala Kakap langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus,masukkan serai,lengkuas,daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan asam kandis tumis hingga harum..
2. Tuangi santan aduk2 agar tidak pecah,masukkan kepala ikan kakap,gula garam,cabe rawit dan penyedap jamur,masak hingga matang,angkat siap sajikan 🤤.