Resep: Lezat Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Ini 2 Ekor of Kepala Kakap.
2. Ini 2 bungkus kecil of santan kara.
3. Ini 1 btg of serai, geprek.
4. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk.
5. Kamu perlu 5 of cabe rawit utuh.
6. Siapkan 1 of tomat, iris2.
7. Ini of Bumbu halus :.
8. Kamu perlu 6 butir of bawang merah.
9. Siapkan 4 butir of bawang putih.
10. Ini 6 of cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 ruas of jahe.
12. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
13. Siapkan 3 butir of kemiri.
14. Ini secukupnya of air.
15. Kamu perlu secukupnya of minyak goreng.
16. Siapkan secukupnya of Garam, gula pasir.

Gulai Kepala Ikan Kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala Kakap lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Masukkan minyak goreng, Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun, jeruk, gula, garam. Tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
3. Masukkan kepala kakap, air, cabe rawit utuh, aduk2 sampai setengah matang, masukkan santan, tomat iris, dan terus aduk2 hingga santan mendidih.
4. Masak hingga semua matang, dan koreksi rasa dan angkat dan sajikan 😍😋.