Bagaimana Cara Membuat Rahasia Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala ikan kakap dengan 21 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala ikan kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala ikan kakap

1. Kamu perlu 2 bh of kepala ikan kakap belah 2.
2. Siapkan 700 ml of santan kental.
3. Kamu perlu of Jeruk nipis.
4. Siapkan 1 bh of tomat,belah 4.
5. Kamu perlu 5 bh of cabai rawit merah.
6. Kamu perlu 1 bh of asam kandis.
7. Kamu perlu 1 bh of serai,memarkan.
8. Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
9. Kamu perlu 2 bh of daun salam.
10. Kamu perlu secukupnya of Garam.
11. Ini secukupnya of Gula pasir.
12. Kamu perlu 5 sdm of minyak untuk menumis.
13. Kamu perlu of bumbu halus.
14. Siapkan 8 btr of bawang merah.
15. Ini 4 siung of bawang putih.
16. Siapkan 15 bh of cabai keriting.
17. Ini 3 bh of kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
19. Ini 2 cm of jahe.
20. Ini 2 cm of lengkuas.
21. Ini 2 cm of kunyit.

Gulai kepala ikan kakap Tata Cara

1. Bersihkan kepala ikan, belah menjadi dua.& cuci dengan air jeruk.
2. Tumis bumbu halus,serai, daun jeruk,Daun salam,sampai benar2 wangi.
3. Masukkan santan, asam kandis, dan cabai rawit utuh Masak hingga mendidih dan mengental.
4. Masukkan ikan,beri garam dan sedikit gula sebagai penyedap,Masak ikan hingga matang,masukkan tomat,Koreksi rasa dan sajikan..