Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Ini 1 of kepala kakap besar (bisa d tambah fillet ikan).
2. Kamu perlu 6 of bawang merah.
3. Kamu perlu 4 of bawang putih.
4. Kamu perlu 3 of Cabe merah kriting.
5. Kamu perlu 4 of cabe hijau keriting.
6. Kamu perlu sesuai selera of Cabe rawit.
7. Ini 1 gelas of Air asam jawa (asam jawa direndam air panas).
8. Ini 1 ruas of Kunyit.
9. Siapkan 2 ruas of jahe geprek.
10. Ini of Gula garam lada.
11. Ini of Daun sereh geprek.

Gulai kepala kakap instruksi

1. Bersihkan kepala ikan dan fillet ikan lalu perasi jeruk nipis,diamkan 10 mnit kemudian bilas.
2. Iris bawang merah, bawang putih,cabe merah hijau kriting, kunyit kemudian tumis bersam jahe dan sereh geprek sampai wangi.
3. Masukan air asam jawa ke tumisan bumbu, dan tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan gula garam lada secukupnya.
4. Setelah mendidih masukan kepala ikan dan fillet, aduk sesekali sambil koreksi rasa dan terakhir masukan cabe rawit..
5. Setelah matang, angkat sajikan...selamat memasak utk keluarga tersayang...