Resep: Enak Gulai Kepala Kakap Asam Pedas

Gulai Kepala Kakap Asam Pedas.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap Asam Pedas dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala Kakap Asam Pedas.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap Asam Pedas

1. Kamu perlu 1 ekor of kepala ikan kakap merah besar.
2. Ini 2 lembar of daun kunyit.
3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
5. Kamu perlu 3 batang of serai.
6. Siapkan 3 sdm of air asam jawa.
7. Kamu perlu 1 butir of jeruk nipis.
8. Ini 60 ml of santan kemasan.
9. Siapkan 1 liter of air.
10. Siapkan 2 sdt of garam masala (bumbu kari India).
11. Ini Secukupnya of lada garam.
12. Ini of Bumbu halus:.
13. Kamu perlu 15 buah of Cabe merah.
14. Siapkan 9 siung of bawang merah.
15. Ini 5 siung of bawang putih.
16. Ini 3 ruas of kunyit.
17. Siapkan 3 ruas of jahe.
18. Ini 3 ruas of lengkuas.

Gulai Kepala Kakap Asam Pedas Tata Cara

1. Cuci bersih kepala ikan, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan taburi lada garam.
2. Tumis bumbu halus, beserta daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Masukan air asam, air dan setelah mendidih masukan Santan, kemudian masukan kepala ikan, masak dengan api kecil sampai matang, koreksi rasa, sajikan.