Resep: Rahasia Gulai kepala kakap maknyusss

Gulai kepala kakap maknyusss.

Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap maknyusss dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala kakap maknyusss.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap maknyusss

1. Ini 1 kg of kepala kakap.
2. Ini 1/2 bungkus of santan kara.
3. Ini 6 siung of bawang merah.
4. Ini 4 siung of bawang putih.
5. Ini 1 sdt of ketumbar.
6. Siapkan 1 ruas of jahe.
7. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
8. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
9. Kamu perlu 2 btg of sereh.
10. Siapkan 2 lbr of daun salam.
11. Kamu perlu secukupnya of daun jeruk.
12. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
13. Siapkan 5 of cabe keriting.
14. Ini 2 of cabe merah besar.
15. Kamu perlu 10 of cabe rawit.

Gulai kepala kakap maknyusss instruksi

1. Cuci bersih kepala kakap (saya lebih suka dipotong potong daripada utuh) lumuri dg jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya diamkan bbrp saat cuci bersih kembali.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum masukkan kepala kakap ungkep kurleb 15 menit dg api kecil agar bumbu meresap.
4. Tambahkan santan beri air secukupnya (saya suka yg kuahnya tidak terlalu kental).
5. Beri gula garam dan penyedap bila suka.. tes rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.