Resep: Rahasia Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 14 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Siapkan of kepala kakap.
2. Kamu perlu of bawang merah.
3. Kamu perlu of bawang putih.
4. Kamu perlu of cabe merah.
5. Kamu perlu of cabe rawit.
6. Kamu perlu of kunyit.
7. Siapkan of lengkuas.
8. Siapkan of daun jeruk purut.
9. Siapkan of jahe.
10. Ini of mrica.
11. Ini of ketumbar.
12. Ini of daun solong.
13. Ini of Santan dari kelapa. Jika saya suka yang encer2.
14. Ini of tomat atau blimbing wuluh.

Gulai Kepala Kakap instruksi

1. Bersihkan kepala ikan dan beri perasan jeruk lemon diamkan beberapa menit lalu cuci lagi..
2. Buatlah bumbu halus: bawang merah, putih, cabe merah, ketumbar, mrica sampai halus..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan biar hingga mendidih..
4. Masukkan ikan kakap, nanas dan tomat yang sudah dipotong-potong hingga matang..
5. Masukkan juga irisan daun bawang hingga layu..
6. Taruh di piring saji, taburi bawang goreng..