Bagaimana Cara Memasak Enak Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 16 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan of kepala ikan kakap.
2. Kamu perlu of Bumbu:.
3. Kamu perlu of bawang putih.
4. Kamu perlu of bawang merah.
5. Siapkan of kunyit.
6. Ini of jahe.
7. Kamu perlu of lengkuas.
8. Kamu perlu of garam.
9. Siapkan of gula pasir.
10. Ini of daun salam.
11. Ini of daun jeruk.
12. Ini of daun serai.
13. Siapkan of santan cair.
14. Ini of santan kental.
15. Kamu perlu of ketumbar.
16. Kamu perlu of penyedap rasa royco.

Gulai Kepala Ikan Kakap instruksi

1. Bersihkan kepala ikan kakap, pisahkan dari sisiknya..
2. Haluskan rempah-rempah, kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang..
3. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna..
4. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit..
5. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Campurkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat..
6. Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan. Agar lebih nikmat sajikan bersama lalapan dan sambal hijau..