Resep: Enak Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku).

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku).

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

1. Ini of kepala ikan kakap.
2. Kamu perlu of lengkuas.
3. Siapkan of daun salam.
4. Siapkan of santan instan.
5. Siapkan of sereh.
6. Ini of cuka.
7. Ini of bumbu halus:.
8. Siapkan of bawang merah.
9. Siapkan of bawang putih.
10. Kamu perlu of kemiri bakar.
11. Siapkan of kunyit.
12. Kamu perlu of jahe.
13. Ini of jintan.
14. Ini of marica bubuk.
15. Siapkan of ketumbar bubuk.
16. Kamu perlu of garam.
17. Kamu perlu of gula pasir.

Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) instruksi

1. Siangi kepala kakap, berikan sedikit garam dan cuka (jeruk nipis) agar tidak amis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu ulek, masukkan lengkuas, sereh, daun salam hingga wangi..
3. Tambahkan air, aduk hingga bumbu tercampur, lalu masukan kepala ikan aduk perlahan agar kepala ikan tidak hancur..
4. 1/2 matang, masukan santan, gula dan garam. Aduk sesekali dan matangkan..