Resep: Lezat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan).

Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) dengan 12 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan).

Bahan dan Bumbu Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

1. Siapkan of daun singkong (daunnya aja yah).
2. Siapkan of pete, bersihkan dan cuci.
3. Kamu perlu of santan cair.
4. Kamu perlu of garam.
5. Siapkan of kaldu jamur.
6. Ini of daun salam.
7. Kamu perlu of bumbu halus.
8. Kamu perlu of cabe merah keriting.
9. Kamu perlu of cabe rawit.
10. Ini of lengkuas potong2.
11. Kamu perlu of kunyit potong2.
12. Siapkan of serai, ambil bagian dalamnya, potong2 bag bawahnya.

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) instruksi

1. Rebus daun singkong yg sudah di peting dan dicuci bersih.. sampai lembut, ak rebus 15menit. angkat, tiriskan.
2. Blender smw bahan bumbu halus, blender mnggunakan minyak yah, minyakny sedikit aj, asal dy bs kegiling aja.. gtuu. klo bnyak minyak jg nggk bagus...
3. Panskan kompor, masukan bumbu halus, tak usah kasi minyak lagi, karena bumbunya sudah ad minyak.. masukan serai, aduk smpai harum...
4. Masukan pete dan daun singkong yg sdh di rebus, aduk rata..
5. Masukan santan cair, aduk teruuss.. smpai mendidih ya, jgn smpai pecah santan..
6. Tambahkan garam, kaldu jamur, tunggu agak sedikit menyusut airnya.. tes rasa jika kurang pas tgl tambah garam / kaldu jamur lagii.. sudah pas, angkat deh.. sajikan selagi hangat.. kuahnya enak bnget utk di seruput.. hehe 😁 daun singkongny pun lembut... yummmiii.. suami pun doyan.. hahha.