Bagaimana Cara Memasak Enak Rendang Daging

Rendang Daging.

Kamu dapat memasak Rendang Daging dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang Daging.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging

1. Siapkan 1 kg of daging sapi, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu 2 butir of kelapa, parut.
3. Kamu perlu 2 liter of air kelapa.
4. Siapkan 2 batang of serai, memarkan.
5. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
6. Ini 3 lembar of daun salam.
7. Kamu perlu 2 lembar of daun kunyit.
8. Siapkan 1 of ruaas lengkuas, geprek.
9. Kamu perlu 3 butir of cengkeh.
10. Kamu perlu Secukupnya of garam dan gula pasir.
11. Ini of Bumbu Halus :.
12. Siapkan 100 gr of bawang merah.
13. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 100 gr of cabe merah keriting.
15. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
16. Ini 1/4 sdt of jinten.
17. Kamu perlu 1/4 buah of pala.
18. Siapkan 1 ruas of jahe.

Rendang Daging Tata Cara

1. Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja. Pindahkan santan ke dalam wajan lalu didihkan. Masukan bumbu halus dan semua bumbu, aduk rata..
2. Masukan daging, aduk-aduk sampai rata bumbui dengan garam dan gula, masak sambil terus diaduk..
3. Setelah santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman ±2-3 jam, angkat dan siap disajikan..