Name: Rendang Daging dan Ayam
Ingredients: Bumbu halus; 11 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1 jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 4 butir kemiri; Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera); Bumbu kering; 3 lembar daun jeruk (sobek"); 2 lembar daun salam (sobek"); 1 jari kayu manis; 2 batang sereh (memarkan); Bahan utama; Daging dan ayam; Air; Minyak untuk menumis; Santan kara; Garam + gula merah + kecap

Rendang Daging dan Ayam.

Kamu dapat membuat Rendang Daging dan Ayam dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Rendang Daging dan Ayam.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging dan Ayam

Siapkan of Bumbu halus.
Kamu perlu 11 siung of bawang putih.
Kamu perlu 9 siung of bawang merah.
Ini 1 jari of kunyit.
Ini 1 ruas jari of jahe.
Ini 1 ruas jari of lengkuas.
Siapkan 4 butir of kemiri.
Kamu perlu of Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera).
Ini of Bumbu kering.
Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk (sobek").
Ini 2 lembar of daun salam (sobek").
Siapkan 1 jari of kayu manis.
Kamu perlu 2 batang of sereh (memarkan).
Siapkan of Bahan utama.
Ini of Daging dan ayam.
Ini of Air.
Siapkan of Minyak untuk menumis.
Kamu perlu of Santan kara.
Ini of Garam + gula merah + kecap.

Rendang Daging dan Ayam Tata Cara

Siapkan bahan bumbu halus dan kering.
Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.).
Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak..
Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air.
Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut.
Masukkan santan aduk rata.
Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh.