Bagaimana Cara Memasak Lezat 105. Rendang Sapi

105. Rendang Sapi.

Kamu dapat memasak 105. Rendang Sapi dengan 19 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak 105. Rendang Sapi.

Bahan dan Bumbu 105. Rendang Sapi

1. Siapkan 1 kg of Daging Sapi Has Dalam, iris sesuai selera.
2. Siapkan 3 batang of Serai, geprek.
3. Ini 3 lembar of Daun Jeruk.
4. Ini 4 lembar of Daun Salam.
5. Siapkan 2 butir of Kelapa parut / 4 bungkus santan instan (@65ml).
6. Siapkan 2 ruas of Lengkuas.
7. Kamu perlu 1 ruas of Jahe.
8. Ini secukupnya of Garam.
9. Kamu perlu secukupnya of Gula.
10. Siapkan secukupnya of Penyedap Rasa.
11. Siapkan of Air.
12. Kamu perlu of Bumbu Halus.
13. Kamu perlu 15 buah of Cabai Merah Keriting (tambahkan jika suka pedas).
14. Siapkan 8 siung of Bawang Merah.
15. Siapkan 6 siung of Bawang Putih.
16. Ini 1 sdm of Ketumbar.
17. Ini 1 sdm of Merica.
18. Ini 10 butir of Kemiri.
19. Siapkan 1/4 butir of Buah Pala.

105. Rendang Sapi instruksi

1. Siapkan santan dari perasan kelapa parut atau bisa pakai santan instan yang dicampurkan air..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, saun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum..
3. Setelah itu masukkan santan ke bumbu tumis. Masak hingga mendidih..
4. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
5. Masukkan daging sapi. Masak hingga menyusut. Masak dengan api sedang..
6. Jika sudah menyusut, matikan api. Diamkan selama 30 menit..
7. Kemudian masak kembali hingga kering dan matang. Jika daging belum matang, tambahkan perasan kelapa lagi. Lalu masak lagi hingga matang..
8. Jika minyak bumbu sudah keluar dan sudah mencapai tingkat kematangan dan kering yang diinginkan, matikan api..
9. Sajikan selagi hangat ☺️.
10. Tips: Sebenernya, rendang semakin lama akan semakin gurih dan enak loh hehe.