Resep: Rahasia Rendang Jengkol

Rendang Jengkol.

Kamu dapat membuat Rendang Jengkol dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Rendang Jengkol.

Bahan dan Bumbu Rendang Jengkol

1. Ini of Bahan Utama :.
2. Ini 1/2 kg of Jengkol Setengah Tua.
3. Ini 250 ml of Santan Kental.
4. Siapkan 250 ml of Santan Cair.
5. Siapkan of Bumbu Yang Dihaluskan :.
6. Kamu perlu 15 bh of Cabai Merah.
7. Siapkan 8 bh of Cabai Cengek.
8. Ini 8 bh of Bawang Merah.
9. Ini 2 bh of Bawang Putih.
10. Ini 1 sdt of Ketumbar.
11. Kamu perlu 4 btr of Kemiri.
12. Siapkan of Laos (digeprek aja).
13. Ini of Sereh (digeprek aja).
14. Kamu perlu of Daun Salam.
15. Ini of Bahan Tambahan :.
16. Kamu perlu secukupnya of Garam.
17. Kamu perlu secukupnya of Kaldu Jamur.

Rendang Jengkol instruksi

1. Rebus jengkol sampai empuk, geprek, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan santan encer dan jengkol aduk hingga rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
3. Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, biarkan santan meresap sampai terlihat kering bumbu meresap.
4. Jengkol siap disajikan.
5. Noted : Harusnya pakai kelapa gongseng, tapi saya kurang suka jadi gak ikut dimasukkan.