Resep: Lezat Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo

Resep Rahasia Masakan Padang

Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau.

Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga. Kamu dapat memasak Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo dengan 13 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo.

Bahan dan Bumbu Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo

  1. Ini 1/2 ekor of ayam.
  2. Ini of Jeruk nipis.
  3. Ini of Garam.
  4. Siapkan of Lada.
  5. Ini of Kunyit bubuk.
  6. Siapkan of Bumbu Ulek.
  7. Ini 20 of cabai hijau besar.
  8. Ini 10 of cabai rawit hijau(me 20 biar pedas).
  9. Siapkan 2 buah of tomat hijau.
  10. Ini 10 siung of bawang merah.
  11. Ini 1/2 sdt of Garam.
  12. Ini of Kaldu bubuk (me skip).
  13. Siapkan 1 sdt of gula.

Resep itiak lado mudo - Itiak Lado Mudo adalah makanan khas padang yang sangat di sukai oleh masyarakat minang. Dan masakan ini sudah menyebar ke seluruh indonesia bahkan di beberapa kota besar. Mungkin kamu yang belum pernah nyoba masakan ini kamu wajib nyoba. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Ayam sambal hijau atau ayam lado mudo langkah demi langkah

  1. Potong potong ayam, kasih bawang putih ulek, bubuk kunyit, garam dan lada, diamkan minimal 1 jam/semalaman. Bisa juga langsung diungkep biar ayam lebih empuk dan meresap. goreng sampai matang.
  2. Bawang cabai dan tomat rebus dulu baru ulek kasar lalu tumis bumbu ulek dalam sedikit minyak aduk sampai wangi.
  3. Masukkan ayam goreng, aduk dan koreksi rasa ya, siap disajikan.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu Gulai Ayam Lado Mudo. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.