Resep: Rahasia Teri lado mudo padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Teri lado mudo padang. Ikan Teri Tawar Lado Mudo oleh Zidan Resep Masakan Padang - Bagaimana cara membuat sambal lado mudo khas Padang? Ciri khas dari sambal lado ini pakai cabai hijau, tomat hijau yaa semuanya serba hijau dan satu lagi tambahanya yaitu ikan teri khas kuar jawa.

Teri lado mudo padang Nah berikut ini adalah resep masakan padang ikan teri bumbu balado yang patut anda buat dirumah. Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda. Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Kamu dapat membuat Teri lado mudo padang dengan 7 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Teri lado mudo padang.

Bahan dan Bumbu Teri lado mudo padang

  1. Ini 1 ons of ikan teri.
  2. Ini 3 bh of kentang.
  3. Ini 7 bh of buncis iris serong.
  4. Kamu perlu 5 of bawang merah.
  5. Siapkan 23 biji of cabe hijau keriting (giling kasar).
  6. Kamu perlu Secukupnya of penyedap.
  7. Kamu perlu of Minyak utk menggoreng.

Pernahkah kamu berkunjung ke rumah makan Padang? Rumah makan Padang atau Rumah makan Minang memang??? Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Hingga terciptalah sambal lado mudo jo jariang (jengkol) dan teri.

Teri lado mudo padang instruksi

  1. Panas kan minyak, gunakan api sedang. Masukkan ikan teri, goreng hingga matang berubah jadi kecoklatan, tiriskan.
  2. Lalu potong kentang sesuai selera, bersihkan lalu masukkan kentang masak hingga kecoklatan. Tiriskan.
  3. Cuci buncis, masukkan buncis, tunggu hingga buncis kering dengan api sedang..
  4. Terakhir masukkan cabe hijau aduk bersama buncis tadi, biarkan agak 3 menit beri penyedap dan garam. Koreksi rasa..
  5. Selesai. Matikan kompor dan campur semua bahan yg sudah dimasak sebelumnya.

Rasanya yang pedas segar bercampur dengan kriuk teri goreng. Sambal lado mudo juga bisa dibuat versi mentah. Rasanya lebih segar dan sedikit asam dibanding versi goreng. Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas.