Cara Membuat Lezat Ayam Goreng Lado Mudo

Ayam Goreng Lado Mudo.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Lado Mudo dengan 20 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Ayam Goreng Lado Mudo.

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Lado Mudo

1. Ini 2 kg of ayam, paha atas.
2. Siapkan Secukupnya of air untuk mengungkep ayam.
3. Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
4. Kamu perlu of Bumbu Ungkep Ayam Blender :.
5. Ini 7 siung of bawang merah.
6. Ini 5 siung of bawang putih.
7. Kamu perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2 cm of jahe.
9. Kamu perlu 4 buah of kemiri.
10. Siapkan Secukupnya of garam.
11. Ini of Bumbu Lado :.
12. Ini 7 siung of bawang merah.
13. Siapkan 5 siung of bawang putih.
14. Ini 11 buah of lombok besar hijau.
15. Kamu perlu 11 buah of cabe rawit hijau.
16. Ini Secukupnya of garam.
17. Ini of Bumbu Lainnya :.
18. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
19. Kamu perlu 2 batang of serai, geprek.
20. Siapkan 2 cm of laos, geprek.

Ayam Goreng Lado Mudo langkah demi langkah

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu ungkep dan ayam. Ungkep hingga air asat. Tiriskan ayam.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga golden brown. Gunakan tutup pan supaya minyak tidak muncrat kemana². Setelah matang angkat dan tiriskan.
3. Uleg kasar semua bumbu lado. Rebus lombok besar hijau dan cabe rawit hijau, jika ingin lebih mudah nguleg-nya (sebagian bumbu ana blender kasar).
4. Saring sisa minyak bekas menggoreng ayam dan panaskan kembali. Tumis bumbu lainnya dan bumbu lado hingga matang..
5. Masukkan ayam goreng, aduk². Masak sebentar dan angkat..
6. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan dengan nasi putih dan kerupuk 😋😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹.
7. Ini contoh tips cara penyimpanan porsi besar didalam freezer dalam jangka waktu 2 bulan..