Resep: Enak Dendeng Lambok Lado Mudo

Dendeng Lambok Lado Mudo.

Kamu dapat membuat Dendeng Lambok Lado Mudo dengan 10 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Dendeng Lambok Lado Mudo.

Bahan dan Bumbu Dendeng Lambok Lado Mudo

1. Ini 500 gr of daging sapi.
2. Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
3. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 20 buah of cabe hijau besar.
5. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
6. Ini secukupnya of tomat hijau (sesuai selera).
7. Kamu perlu secukupnya of garam.
8. Kamu perlu secukupnya of gula.
9. Ini secukupnya of air.
10. Siapkan secukupnya of minyak.

Dendeng Lambok Lado Mudo instruksi

1. Cuci bersih daging, kemudian iris tipis. Siapkan air secukupnya untuk merebus daging. Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dan garam. Rebus hingga empuk..
2. Jika sudah empuk, geprek daging namun jangan sampai hancur..
3. Panaskan minyak dan goreng daging hingga kecoklatan, kemudian angkat..
4. Tumbuk kasar bawang merah dan cabe hijau, tambahkan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam..
5. Panaskan minyak sisa menggoreng daging tadi lalu tumis bumbu cabe hijau. Tambahkan 3 sendok makan air sisa rebusan daging tadi, tambahkan garam, sedikit gula. masak hingga matang..
6. Setelah matang, bumbu bisa dituang keatas daging yang sudah digoreng tadi.. atau bisa juga daging dimasukan ke dalam bumbu..
7. Terakhir saya menambahkan minyak kelapa, hasilnya jadi lebih enak dan lebih gurih..
8. Selamat mencoba!.