Cara Memasak Lezat Tongkol Asam Padeh

Tongkol Asam Padeh.

Kamu dapat memasak Tongkol Asam Padeh dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tongkol Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Tongkol Asam Padeh

1. Kamu perlu 500 gr of Ikan Tongkol.
2. Kamu perlu 4 lembar of kacang panjang.
3. Siapkan 1 lbr of Daun Salam.
4. Siapkan 2 lbr of Daun Jeruk.
5. Kamu perlu 1 lbr of Daun Kunyit.
6. Kamu perlu 1 of Sereh (Geprek).
7. Siapkan 1 ruas of Laos/lengkuas (Geprek).
8. Kamu perlu 1/2 of asam kandis.
9. Ini of Bumbu Halus.
10. Kamu perlu 10 of Cabe Merah Keriting.
11. Kamu perlu 5 of Bawang Merah.
12. Ini 3 of Bawang Putih.
13. Siapkan 1 of Kemiri.
14. Siapkan 1 ruas of Jahe.
15. Siapkan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
16. Ini of Garam.
17. Ini of Kaldu Jamur (optional).

Tongkol Asam Padeh instruksi

1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu geprek, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk..
3. Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Masukkan kacang panjang, beri garam dan asam kandis. Masak sampai ikan & kacang panjang matang.