Cara Memasak Enak Asam Padeh Ikan Gurame!

Asam Padeh Ikan Gurame!. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Gurame! dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam Padeh Ikan Gurame!.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Gurame!

1. Kamu perlu 2 ekor of ikan gurame.
2. Kamu perlu 1 of jeruk lemon (peras air).
3. Siapkan 700 ml of air.
4. Kamu perlu secukupnya of garam.
5. Siapkan secukupnya of gula.
6. Ini of Bumbu Cemplung.
7. Ini 2 batang of sereh (geprek).
8. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Siapkan 2 ruas of lengkuas (geprek).
11. Kamu perlu 6 of asam kandis.
12. Kamu perlu of Bumbu Uleg.
13. Ini 20 of cabe merah keriting.
14. Siapkan 10 of bawang merah.
15. Ini 8 of bawang putih.
16. Ini 3 ruas of jahe.
17. Siapkan 4 butir of kemiri.

Follow Juga Instagram Kita @the.lucky.belly & @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌 #kulinerjakarta #kulinerindonesia #kulinernusantara. Asam padeh atau asam pedas yang sering hadir dalam olahan daging atau ayam dapat juga kita variasikan dalam ikan Gurame Asam adeh nan nikmat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini.

Asam Padeh Ikan Gurame! langkah demi langkah

1. Potong ikan, lalu siram dengan perasan lemon. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu (me : di uleg).
3. Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu cemplung dan uleg. Masak hingga mengental. Tambahkan garam gula.
4. Masukkan ikan. Balik sekali saja karena takut hancur. Masak dengan api kecil sampai kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat ☺️.

Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!