Cara Membuat Enak Asam Padeh Tengiri

Resep Rahasia Masakan Padang

Asam Padeh Tengiri.

Asam Padeh Tengiri Kamu dapat memasak Asam Padeh Tengiri dengan 27 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam Padeh Tengiri.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Tengiri

  1. Ini 2 ekor of ikan tengiri (potong menjadi 8).
  2. Ini of ------------------.
  3. Siapkan of Bahan Rendaman :.
  4. Ini 1 buah of jeruk nipis.
  5. Siapkan 2 of belimbing wuluh iris halus.
  6. Siapkan 1 sdt of garam.
  7. Siapkan of ------------------.
  8. Kamu perlu of Bumbu Halus.
  9. Ini 10 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  11. Kamu perlu 15 of cabe.
  12. Siapkan 5 cm of jahe.
  13. Kamu perlu 5 cm of kunyit.
  14. Siapkan 5 of kemiri.
  15. Siapkan 2 buah of tomat kecil.
  16. Ini of --------------------.
  17. Kamu perlu of Bumbu Tumis.
  18. Siapkan 1 batang of serai di geprek.
  19. Kamu perlu 5 cm of laos di geprek.
  20. Ini 2 lembar of daun salam.
  21. Ini 2 lembar of daun jeruk.
  22. Siapkan 2 buah of asam jawa.
  23. Ini 3 sdt of gula.
  24. Ini 2 sdt of garam.
  25. Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu jamur.
  26. Kamu perlu 500 ml of air.
  27. Siapkan 2 sdm of mentega.

Asam Padeh Tengiri instruksi

  1. Cuci bersih ikan tengiri. Lalu rendam dengan perasan jeruk nipis + belimbing wuluh + garam. Diamkan selama 30 - 60 menit.
  2. Panaskan mentega. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Setelah rasanya pas, masukkan ikan tengiri. Masak sampai ikan tengiri tersebut matang.
  3. Siap di hidangkan.