Cara Membuat Enak Asam Padeh Ikan Gurame

Asam Padeh Ikan Gurame.

Kamu dapat memasak Asam Padeh Ikan Gurame dengan 15 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam Padeh Ikan Gurame.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Gurame

1. Kamu perlu 1 ekor of ikan gurame.
2. Siapkan 1 batang of sereh.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 2 buah of asam kandis.
6. Ini 2 ruas jari of lengkuas (me: skip krn kehabisan).
7. Kamu perlu Secukupnya of air.
8. Ini Secukupnya of garam/gula.
9. Ini of Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 butir of bawang merah.
11. Ini 4 siung of bawang putih.
12. Siapkan 2 butir of kemiri.
13. Ini 2 ruas of jahe.
14. Siapkan 12 butir of cabe keriting.
15. Siapkan 8 butir of cabe rawit merah (sesuai selera).

Asam Padeh Ikan Gurame Tata Cara

1. Bersihkan ikan, lumuri dgn jeruk nipis..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
3. Didihkan air (me: kira2 400 ml). Jika sudah mendidih, tuang bumbu halus beserta bumbu cemplung. Masak hingga mendidih dan agak menyusut (dan agak kental). Beri garam/gula, koreksi rasa..
4. .
5. Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang dan balik sesekali. Karena daging ikan cepat matang, jgn sering2 membalik ikan krn ikan bisa hancur..
6. Jika ikan sudah matang, sajikan..
7. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.