Bagaimana Cara Membuat Rahasia Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh

Resep Rahasia Masakan Padang

Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.

Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Kamu dapat memasak Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh dengan 14 bumbu dan 1 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh

  1. Siapkan 1 kg of ikan tuna/tongkol dipotong-potong.
  2. Siapkan 1 liter of air.
  3. Siapkan of Daun salam.
  4. Ini of Daun jeruk.
  5. Kamu perlu of Asam kandis.
  6. Siapkan of Daun kunyit buang batangnya.
  7. Kamu perlu of Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  10. Ini 1 ons of cabe merah kriting.
  11. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
  12. Ini 1 batang of serai.
  13. Kamu perlu 3 butir of kemiri.
  14. Kamu perlu 1 of buat tomat besar.

Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Add skipjack tuna, reduce the heat to low and cook until fish done and the liquid has evaporated. Taste to perfection and remove from heat. Report a mistake in the recipe text.

Ikan Tuna/Tongkol Asam Padeh instruksi

  1. Masukkan semua bumbu halus dan juga daun-daunan ke dalam air bersamaan dg ikan. Lalu rebus sampai mateng. Beri garam dan penyedap. Tes rasa. Sudah matang angkat..

Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk perut dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam. HobbyMakan.com ??? Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia.