Cara Membuat Enak Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang Asam padeh ikan kembung adalah menu masakan khas daerah padang. Sudah banyak diketahui aneka masakan daerah sumatra barat tersebut kita cicipi melalui. Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho. Kamu dapat membuat Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang dengan 24 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang.

Bahan dan Bumbu Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang

  1. Siapkan 4 ekor of ikan kembung (cuci, buang isi perutnya, sayat badannya).
  2. Ini 1 buah of tomat merah (iris halus).
  3. Kamu perlu of ± 350 ml air.
  4. Kamu perlu 2 butir of asam jawa.
  5. Kamu perlu 1 sdm of kecap ikan.
  6. Kamu perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
  7. Ini Secukupnya of gula dan garam.
  8. Kamu perlu of Bahan Bumbu Marinasi.
  9. Siapkan Secukupnya of garam.
  10. Kamu perlu 1 butir of jeruk nipis (ambil airnya).
  11. Siapkan of Bahan Bumbu Halus.
  12. Kamu perlu 6 butir of bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  14. Siapkan 6 buah of cabe merah keriting.
  15. Siapkan 1 cm of kunyit.
  16. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
  17. Ini of Bahan Bumbu Tumis.
  18. Siapkan Sejempol of lengkuas (geprek).
  19. Kamu perlu 1 batang of sereh (geprek ujungnya).
  20. Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk (sobek).
  21. Kamu perlu 2 lembar of daun salam (sobek).
  22. Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
  23. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
  24. Kamu perlu 3 buah of rawit (iris jangan putus).

Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Biasanya tidak lepas dari bahan yang menggunakan ikan laut. Tetapi ikan ini memiliki cita rasa yang khas dari padang sendiri, pasti kalian tahukan beda koki beda pula rasanya.

Ikan Kembung Asam Padeh Khas Padang Tata Cara

  1. Siapkan ikan kembung, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit..
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan setengah matang, jangan sampai kering. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Masukkan bumbu tumis dan bumbu halus, aduk rata hingga harum. Tambahkan air, irisan tomat, kecap ikan, asam jawa, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa..
  4. Masukkan ikan kembung yang telah digoreng setengah matang. Biarkan hingga bumbu meresap, balik sekali saja agar ikan tetap utuh. Masak hingga kuah menyusut dan siap santap ❤.

Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Caranya sangat mudah dan sederhana sobat bisa membuat Gulai Ikan Tongkol khas padang sendiri di resep dan cara membuat pepes ikan kembung yang enak. Ikan kembung balado khas Padang, merupakan masakan nusantara yang sudah terkenal, mempunyai rasa pedas dan gurih, teksturnya pun cukup renyah. Masih resep masakan khas Padang, yaitu resep asam padeh ikan patin, asam padeh artinya asam pedas. Ikan asam padeh merupakan salah satu makanan khas Minangkabau yang tidak menggunakan santan.