Bagaimana Cara Memasak Enak ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

Resep Rahasia Masakan Padang

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA. Christina Music: "Modern" via iMovie Permissions granted courtesy of Apple Licensed by Apple. Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam.

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Kamu dapat memasak ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA.

Bahan dan Bumbu ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA

  1. Siapkan 500 gr of ikan tuna.
  2. Siapkan 2 buah of asam kandis.
  3. Ini 1/2 buah of pala geprek.
  4. Kamu perlu 1 batang of serai geprek.
  5. Ini 2 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
  7. Siapkan secukupnya of Garam.
  8. Ini seujung sendok of Gula putih.
  9. Kamu perlu 500 ml of air.
  10. Ini of Bahan Halus :.
  11. Siapkan 15 buah of cabe merah keriting/.
  12. Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
  13. Ini 5 siung of bawang putih.
  14. Ini 4 bh of kemiri.
  15. Siapkan 2 sdm of cabe giling halus.
  16. Ini 3 cm of jahe.
  17. Kamu perlu 3 cm of lengkuas.
  18. Kamu perlu 2 cm of kunyit.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

ASAM PADEH/ASAM PEDAS IKAN TUNA instruksi

  1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.
  2. Haluskan smua bumbu halus. Campur smua bumbu dan ikan dan air..
  3. Rebus sampai ikan empuk dgn api kecil,Koreksi rasa dan sajikan..

Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Asam padeh sendiri merupakan sebutan yang diberikan oleh orang Padang, sedangkan dalam bahasa Melayu makanan ini disebut dengan "asam pedas". Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih. sup tuna asam, pedas dan segar dengan potongan nanas. Sup Tuna Asam Pedas dengan Nanas. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.