Name: Nila Asam padeh Khas Riau
Ingredients: 6 potong ikan Nila; 10 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sejempol jahe; sejempol kunyit; 1 buah serai di geprek; 2 helai daun salam; 1/2 helai daun kunyit; 4 butir asem jawa; 2 siung bawang merah (diiris utk di tumis); 1 sdm garam; 1 sdt gula; 4 gelas belimbing air; secukupnya penyedap

Nila Asam padeh Khas Riau.

Kamu dapat memasak Nila Asam padeh Khas Riau dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Nila Asam padeh Khas Riau.

Bahan dan Bumbu Nila Asam padeh Khas Riau

Kamu perlu 6 potong of ikan Nila.
Kamu perlu 10 buah of cabe merah.
Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan sejempol of jahe.
Ini sejempol of kunyit.
Siapkan 1 buah of serai di geprek.
Kamu perlu 2 helai of daun salam.
Siapkan 1/2 helai of daun kunyit.
Ini 4 butir of asem jawa.
Ini 2 siung of bawang merah (diiris utk di tumis).
Ini 1 sdm of garam.
Ini 1 sdt of gula.
Siapkan 4 gelas belimbing of air.
Siapkan secukupnya of penyedap.

Nila Asam padeh Khas Riau instruksi

Siapkan bahan2 nya ya bunda,disini aku pake kepalanya aja,kalo daging nya aku goreng karna anakku ga suka pedes,.
Tumis bawang nya sampai kekuningan,lalu masukan bumbu yang sudah kita halus kan sebelumnya ya bun,sampai wangi baru kita masuka air nya dan tunggu sampai mendidih.
Lalu masukan ikan dan asem jawa,aduk pelan2 jangan sampai ikan hancur.
Terakhir masukan garam gula dan penyedap dan aduk rata hingga timbul rasa manis asem pedas nya yaa.
Setelah selesai,matikan api dan sajikan bersama dengan lalapan.. selamat makan..😊.