Resep: Enak Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda

Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda.

Kamu dapat membuat Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda

1. Kamu perlu 4 ekor of ikan kembung cuci bersih,beri jeniper dan garam sedikit.
2. Siapkan 1 of / buah pepaya muda iris2.
3. Siapkan 20 buah of cabe merah kriting (bisa mix rawit kalo suka pedas).
4. Kamu perlu of Bumbu halus:.
5. Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
6. Siapkan 3 siung of bawang putih.
7. Ini 1 jempol of jahe.
8. Siapkan 1 jempol of lengkuas.
9. Kamu perlu 2 ruas of kunyit.
10. Kamu perlu of Bahan lain:.
11. Siapkan 2 buah of kemiri sangrai.
12. Ini 1 lembar of daun kunyit.
13. Ini 1 batang of sereh.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
15. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 2 tangkai of daun ruku2.
17. Siapkan 2 buah of asam kandis.
18. Ini Secukupnya of garam, gula.
19. Kamu perlu Secukupnya of air.

Asam Padeh Ikan Kembung Pepaya muda Tata Cara

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ikan beri air jeruk nipis dan garam diamkan..
2. Blender bumbu halus. Sisihkan..
3. Tuang secukupnya air kedalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan daun2an, asam kandis dan sereh. Masak sampai mendidih sambil diaduk2..
4. Masukkan pepaya muda dan ikan masak sampai empuk..
5. Beri garam, gula. Tes rasa..
6. Sangai dg api kecil selama 5 menit..
7. Tuang kemangkok. Sajikan bersama nasi anget..