Resep: Rahasia Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Resep Ikan Cuka Gurami - Masakan Padang. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang dengan 11 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang

  1. Kamu perlu 1 kg of ikan tongkol kecil sekitar 4 ekor.
  2. Ini 8 sdm of Cabe merah giling.
  3. Siapkan 8 buah of bawang putih.
  4. Siapkan 5 buah of bawang merah.
  5. Siapkan 8 buah of kemiri.
  6. Ini 10 batang of pucuk ruku ruku.
  7. Kamu perlu 10 buah of asam kandis.
  8. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
  9. Ini 4 lembar of daun jeruk.
  10. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
  11. Kamu perlu secukupnya of Garam.

Cirinya adalah penggunaan santan dan beragam Asam padeh adalah sajian ikan yang terasa pedas-asam dengan tekstur kuah lebih ringan. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.

Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang instruksi

  1. Ikan yang telah dibersihkan didiamkan dengan air jeruk nipis biar tidak amis.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
  3. Didihkan air sekitar 1,5 liter, masukan cabe giling, bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, asam kandis, dan ruku-ruku, biar kan sampai mengental dengan api kecil.
  4. Setelah mengental masukan ikan dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Sekitaran 15 menit, kalau agak kering tambah sedikit air saja.
  5. Cicip rasa, setelah pas, asam padeh siap disajikan. Makanan enak itu bukan dari banyak bumbu, tapi dari rasa iklas dan cinta yang penuh ❤.
  6. M.

Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari Bercitarasa asam dan pedas, kuliner yang umumnya menggunakan ikan tongkol ini memberikan Ayam pop adalah makanan khas Padang lain yang kerap dipesan di rumah makan Padang selain. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Resep Dan Cara Membuat Cilok Mantap. Resep Jengkol Balado Ala Rumah Makan Padang.