Cara Memasak Rahasia Patin Masak Asam Padeh

Patin Masak Asam Padeh.

Kamu dapat memasak Patin Masak Asam Padeh dengan 26 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Patin Masak Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Patin Masak Asam Padeh

1. Ini of ikan patin segar.
2. Kamu perlu of jeruk lemon/nipis.
3. Ini of Garam.
4. Ini of Bumbu iris :.
5. Siapkan of bw merah.
6. Siapkan of bw putih.
7. Kamu perlu of bw bombay.
8. Siapkan of tomat hijau (me 1/2 tomat merah).
9. Kamu perlu of bw daun.
10. Kamu perlu of petai (optional).
11. Ini of cabe cengek merah.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Ini of bw merah.
14. Kamu perlu of bw putih.
15. Kamu perlu of kunyit.
16. Ini of jahe.
17. Kamu perlu of merica (me tdk pakai).
18. Ini of cabe merah/rawit merah (me tdk pakai).
19. Kamu perlu of Garam.
20. Kamu perlu of Gula pasir.
21. Siapkan of lengkuas.
22. Kamu perlu of serai.
23. Siapkan of daun jeruk (me tdk pakai).
24. Ini of daun salam (me tdk pakai).
25. Kamu perlu of Kaldu bubuk (optional).
26. Kamu perlu of Minyak goreng.

Patin Masak Asam Padeh langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan, potong2.. beri garam dan air jeruk lemon/nipis.. diamkan 15 menit...
2. Goreng ikan sampai matang.. sisihkan...
3. Siapkan bahan iris.. lalu ulek bumbu halus...
4. Tumis bahan iris sampai layu, lalu masukan bumbu halus,,tumis sampai harum.. masukan lengkuas, serai, salam dan daun jeruk...
5. Beri air.. masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk (me tdk pakai), tes rasa.. lalu masukan ikan.. aduk sebentar.
6. Masukan irisan tomat, bw daun, petai, cengek domba.. aduk2 sebentar...
7. Angkat dan sajikan selagi hangat...