Cumi Saus Padang. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak. Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.

Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya bumbu meresap). Ambil jeruk nipis dan kucurkan dan lumuri daging cumi untuk mengurangi aroma. Lihat juga resep Udang Vs Cumi Saos Padang enak lainnya! Kamu dapat memasak Cumi Saus Padang dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Cumi Saus Padang.

Bahan dan Bumbu Cumi Saus Padang

Siapkan 500 gr of cumi.
Ini 1/2 buah of bawang bombay potong kotak.
Ini 5 siung of bawang putih cincang halus.
Ini 10 siung of bawang merah rajang tebak- tebal.
Kamu perlu 3 batang of bawang pre/daun bawang.
Kamu perlu 4 buah of cabai rawit.
Kamu perlu 5 buah of cabai merah keriting.
Kamu perlu 2 ruas of jahe geprek.
Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Ini 5 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
Ini 1 buah of tomat besar iris2 memanjang.
Siapkan 2 sdm of saus tiram.
Siapkan 6 sdm of saus sambal.
Kamu perlu 1 sdm of kecap manis.
Ini 1 sdt of kaldu jamur.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan 1 buah of jeruk nipis.

Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi.

Cumi Saus Padang instruksi

Lumuri cumi dengan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, cuci bersih buang plasti tp jgn buang tintanya. Potong-potong.
Tumis, bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai harum.
Masukkan cumi, tambahkan garam, kaldu jamur, saus sambal, saus tiram kecap, bawang pre/daun bawang dan tomat. Koreksi rasa dan masak sktr 4-5 menit. (Jangan terlalu lama memasak agar cumi tidak alot), bisa ditambah perasan 1 potong jeruk nipis sebelum matang agar aroma lebih segar (optional).
Siap dinikmati (sy tambahkan tahu goreng, krn pas ada stok tahu).

Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Cumi adalah makanan laut yang memiliki rasa enak, khas dan pastinya juga memiliki nutrisi yang cukup mengesankan buat kesehatan tubuh. Ngomongin soal masakan cumi, cumi sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan bikin nagih. Salah satunya adalah masakan cumi sederhana saus padang yang pedas gurih. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.