Bagaimana Cara Memasak Rahasia Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)

Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang).

Kamu dapat membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) dengan 21 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang).

Bahan dan Bumbu Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)

1. Siapkan 100 gr of Udang.
2. Kamu perlu 100 gr of Cumi.
3. Ini 1 buah of Jagung.
4. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
5. Kamu perlu 2 cm of lengkuas.
6. Ini 3 lembar of daun jeruk.
7. Ini 1 batang of daun bawang.
8. Kamu perlu 1 butir of telur ukuran besar.
9. Kamu perlu 1 buah of bawang bombay.
10. Ini 300 ml of air.
11. Ini 1 sdt of tepung maizena, cairkan.
12. Kamu perlu of Bahan Saus.
13. Ini 1 sdm of kecap.
14. Ini 1 sdm of saus tiram.
15. Kamu perlu 4 sdm of saus tomat.
16. Siapkan 4 sdm of saus sambal.
17. Ini of Bahan Halus.
18. Kamu perlu 5 buah of cabe merah.
19. Kamu perlu 3 buah of cabe setan.
20. Ini 2 siung of bawang putih.
21. Siapkan 5 siung of bawang merah.

Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) instruksi

1. Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu saus, jagung dan air, tunggu sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan udang dan cumi, tunggu hingga matang..
4. Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk hingga merata..
5. Terakhir masukkan daun bawang dan tepung maizena yg sudah dicairkan. Tunggu sampai agak mengental, seafood saus padang siap disajikan..