Resep: Enak Cumi Saos Padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Cumi Saos Padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?

Cumi Saos Padang Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Kamu dapat membuat Cumi Saos Padang dengan 16 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cumi Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Cumi Saos Padang

  1. Siapkan of cumi segar.
  2. Siapkan of jeruk nipis.
  3. Kamu perlu of bawang merah.
  4. Siapkan of bawang putih.
  5. Ini of cabe merah/cabe keriting.
  6. Kamu perlu of jahe.
  7. Siapkan of daun jeruk.
  8. Ini of sereh.
  9. Kamu perlu of air asam jawa.
  10. Kamu perlu of saos tomat.
  11. Kamu perlu of saos pedas.
  12. Siapkan of saos tiram.
  13. Kamu perlu of bawang bombay.
  14. Kamu perlu of daun bawang secukupnya.
  15. Siapkan of Gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
  16. Siapkan of Minyak goreng.

Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.

Cumi Saos Padang Tata Cara

  1. Bersihkan cumi, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 sampai 30 menit..
  2. Bilas cumi dengan air bersih, tiriskan, lalu goreng dengan minyak panas selama 1-2 menit (karena kalo lebih dari itu cumi akan jadi alot). Sisihkan..
  3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe merah/cabe keriting. Jika menggunakan blender, tambahkan minyak goreng..
  4. Siapkan wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan irisan bawang bombay, jahe yang digeprek, daun jeruk, sereh, dan air asam jawa..
  5. Setelah harum, masukkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa..
  6. Masukkan cumi yang telah digoreng terpisah tadi..
  7. Aduk lagi hingga bumbu meresap dan air bumbu mengental..
  8. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api kompor..
  9. Cumi saos padang siap disajikan :).

CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Cumi-cumi merupakan bahan makanan dari laut yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak olahan yang bisa dibuat dari cumi. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram.