Resep: Lezat Cumi Saos Padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Cumi Saos Padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?

Cumi Saos Padang Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Kamu dapat membuat Cumi Saos Padang dengan 19 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Cumi Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Cumi Saos Padang

  1. Kamu perlu of Cumi Segar.
  2. Kamu perlu of Jeruk Nipis.
  3. Siapkan of cabe merah (3 sdm cabe giling halus).
  4. Ini of cabe rawit (kalau mau pedas bisa dtambah).
  5. Siapkan of bawang merah.
  6. Siapkan of bawang putih.
  7. Siapkan of serai.
  8. Kamu perlu of kunyit.
  9. Kamu perlu of laos.
  10. Siapkan of jahe.
  11. Siapkan of daun jeruk.
  12. Kamu perlu of saori saus tiram.
  13. Kamu perlu of tomat (dirajang kasar).
  14. Kamu perlu of maizena (lrutkan dgan sdikit air).
  15. Siapkan of Garam.
  16. Kamu perlu of lada bubuk (boleh jga tmbahkan royko) secukupnya aja.
  17. Ini of Bawang bombay, daun sop (pelengkap saja).
  18. Siapkan of minyak goreng.
  19. Ini of air.

Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.

Cumi Saos Padang Tata Cara

  1. Bersihkan cumi dan potong2 sperti cincin, lalu lumuri cumi dengan 2 potong jeruk nipis dan sedikit garam. Kemudian diamkan lbh krang 5 menit, lalu cuci lagi cumi dengan air bersih dan tiriskan (supaya baus amisnya hilang).
  2. Giling kasar bawang merah, bawah putih sekalian geprek serai, kunyit, laos, jahe dan potong daun jeruk sambil panaskan minyak untuk menumis..
  3. Tumis bumbu yg sudah digiling sampai harum, selanjutnya masukkan cabe merah dan rawit yg sdah digiling dan ptongan tomat. Stelah dirasa stngah matang tambah garam, saori saus tiram, lada bubuk, royko dan air jngan lupa lakukan tes rasa..
  4. Selanjutnya msukkan cumi, daun bawang, bawang bombay dan maizena. Terus diaduak sampai masak, masak cumi 5 - 7 menit saja.
  5. (karna kalau terlalu lama cumi akan alot dan susah digigit) / sampai daun bawangnya layu..
  6. Terkahir angkat cumi dan siap untuk disajikan serta dinikmati..

CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Cumi-cumi merupakan bahan makanan dari laut yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak olahan yang bisa dibuat dari cumi. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram.