Cara Memasak Lezat Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saos Padang dengan 20 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kepiting Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Kamu perlu of kepiting/rajungan, potong2 dan cuci bersih.
2. Kamu perlu of daun salam.
3. Siapkan of daun jeruk.
4. Kamu perlu of telur, kocok lepas.
5. Ini of saos tiram.
6. Ini of saos sambal.
7. Kamu perlu of lada bubuk.
8. Ini of Kaldu jamur.
9. Ini of air kaldu (bekas merebus kepiting).
10. Kamu perlu of Daun bawang, potong2.
11. Siapkan of Garam dan gula.
12. Ini of Air untuk merebus kepiting.
13. Kamu perlu of Bumbu yg dihaluskan.
14. Siapkan of cabai merah (bisa ditambah).
15. Siapkan of cabai rawit setan (bisa ditambah).
16. Ini of tomat (bisa diganti 4 sdm saos tomat, td gk ada).
17. Ini of bawang merah.
18. Ini of bawang putih.
19. Siapkan of kemiri.
20. Kamu perlu of jahe.

Kepiting Saos Padang instruksi

1. Rebus kepiting yang sudah dibersihkan, beri sedikit garam. Setelah berubah warna, matikan api, tiriskan. Lalu geprek..
2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Beri daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu harum dan matang. Lalu beri air kaldu..
3. Tambahkan saos tiram, saos sambal, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan sedikit garam. Setelah mendidih, masukkan telur sambil diaduk. Cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah rasanya sdh pas, masukkan kepiting. Aduk rata, masukkan daun bawang sebelum diangkat..
5. Siap disajikan..