Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan. Hai sahabat iki chanelku.q mau berbagi resep yg biasa aku buat dirumah.aku g mahir masak tapi hobi masak.hehehe.itu lah aku. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini!

Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu Salah satu resep yang gak kalah lezatnya yakni kepiting asam manis. Kamu dapat membuat Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan dengan 26 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan.

Bahan dan Bumbu Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan

Ini of Bahan :.
Siapkan 1 kg of kepiting (belah dua/buka tempurungnya dan sisihkan).
Siapkan 1/4 of telur ayam.
Siapkan Secukupnya of daun jeruk sobek 2 bagian.
Kamu perlu Secukupnya of daun salam.
Kamu perlu 1 of sereh memarkan uk. B.
Ini 2 ruas of lengkuas memarkan.
Ini 1 ruas of jahe kuliti tanpa di memarkan.
Siapkan Secukupnya of air untuk merebus kepiting.
Siapkan of Bahan bumbu halus :.
Ini Secukupnya of bawang merah (me : 3 siung uk. B).
Kamu perlu Secukupnya of bawang putih (me : 5siung uk. S).
Ini Secukupnya of cabe merah (boleh cabe merah besar/keriting).
Ini Secukupnya of cabe rawit (me: sedikit).
Siapkan Secukupnya of merica biji (me: +- 1/2sdt).
Ini Secukupnya of kemiri (me : 1 1/2 keping).
Kamu perlu Secukupnya of ketumbar (me : secuil).
Ini 1 batang of sereh uk. K.
Ini Secukupnya of garam.
Ini of Bahan lain :.
Siapkan Secukupnya of saus cabe / saus tomat (me : jawara mix blibis).
Ini Secukupnya of saus tiram.
Siapkan Secukupnya of kecap manis (me: secuil).
Siapkan Secukupnya of gula putih.
Siapkan Secukupnya of vitcin.
Ini 1 butir of telur ayam kocok lepas.

Nah, buat kamu yang ingin membuatnya simak rekomendasi resep kepiting. Resep Kepiting Saus Padang is a free Books & Reference app. Kamu bisa mengombinasikan kepiting dengan berbagai macam saus, seperti saus tiram, saus padang, dan saus asam manis. Aduk kepiting saus tiram hingga putih telur berubah menjadi serabut-serabut halus.

Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan Tata Cara

Siapkan bahan, belah kepiting jdi dua bagian dan bersihkan keduanya (belah di bagian tempurungnya) siapkan wajan beri air tambahan daun jeruk salam sereh lengkuas jahe kemudian masukan bagain tubuh kepiting dan rebus hingga sedikit berubah warna / kaldu kepiting mulai keluar (buang busa di permukaan) bila di rasa kaldu sudah cukup matikan kompor dan sisihkan..
Di wajan lain, siapkan wajan lain beri sedikit air, masukan beberapa tempurung kepiting kemudian pecahkan telur di atas tempurung tunggu hingga di rasa cukup matang, angkat dan sisihkan..
Siapkan semua bumbu halus, (potong" bawang cabe sereh agar lebih cepat menggiling) masukan semua bahan dalam blender beri sedikit minyak goreng mix dengan sedikit air, kemudian giling..
Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan saus (takaran sesuai selera), aduk merata dengn bumbu halus kemudian tambahkan vitcin dan gula pasir aduk dan beri sedikit air kaldu kepiting,, masukan kepiting yg sudah di rebus satu persatu aduk hingga tercampur dengan bumbu, kemudian tuang lagi kaldu kepiting secukupnya rebus hingga di rasa cukup matang kemudian masukan tempuring kepiting yg sudah berisi telur ayam aduk dengan bumbu..
Bila perlu beri pecahan telur ayam yg sudah di kocok halus ke dalam wajan tunggu hingga di rasa matang, matikan kompor dan sajikan.

Masukkan daun bawang perai sesaat sebelum diangkat. Sebelum masuk kepengertian kepiting, kepiting bisa diolah menjadi apa saja dengan Resep Kepiting Asam Manis, kepiting saus tiram kepiting rebus, kepiting lada hitam, kepiting saus padang dan kepiting telur asin. Kepiting adalah binatang anggota kerustase berkaki sepuluh dari. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special.