Resep: Lezat Kerang Saos Padang

Kerang Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kerang Saos Padang dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kerang Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kerang Saos Padang

1. Kamu perlu 250 gr of kerang kupas.
2. Siapkan 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
3. Ini 1/2 bh of bawang bombay, iris.
4. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk.
5. Kamu perlu 3 lbr of daun salam.
6. Kamu perlu 3 sdm of saos sambal.
7. Ini 2 sdm of saos tomat.
8. Siapkan 300 ml of air.
9. Siapkan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
10. Ini of Bahan dihaluskan:.
11. Ini 3 siung of bawang putih.
12. Kamu perlu 3 siung of bawang merah.
13. Siapkan 3 bh of cabe merah besar.
14. Ini 4 bh of cabe rawit.
15. Ini 3 cm of kunyit.
16. Kamu perlu 2 ruas of jahe.

Kerang Saos Padang instruksi

1. Siapkan bahan. Kerang dicuci bersih lalu lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Haluskan bumbu yg dihaluskan. Cuci bersih lagi kerang yg sdh dilumuri jeruk nipis..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk yg diremas² dulu. Tumis sebentar, kemudian masukkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan kerang. Beri saos sambal, saos tomat, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk² sampai merata. Cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap..
4. Satu menit sebelum dimatikan api, masukkan bawang bombay. Aduk² sampai merata. Matikan api..
5. Sajikan👍😋.