Resep: Lezat Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang dengan 24 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Kepiting Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Ini 5 ekor of kepiting uk sedang.
2. Ini 2 buah of jagung manis.
3. Ini 2 batang of daun bawang.
4. Ini 1 buah of tomat.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. Ini 1 buah of bawang bombai (me:skip ga ada stok).
7. Ini 1 gelas of air.
8. Siapkan 1 butir of telur.
9. Siapkan 3 sdm of saos tiram.
10. Ini 3 sdm of saos tomat.
11. Kamu perlu 2 sdm of saos cabe.
12. Ini Secukupnya of garam.
13. Ini Secukupnya of merica.
14. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya of gula.
16. Ini of Minyak untuk menumis.
17. Kamu perlu of Bumbu halus:.
18. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit oranye.
19. Ini 10 buah of cabe merah besar.
20. Ini 3 butir of kemiri.
21. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
22. Siapkan 6 siung of bawang merah.
23. Kamu perlu Seruas of jari jahe.
24. Siapkan Seruas of jari kunyit.

Kepiting Saos Padang langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu. Potong potong jagung, lalu rebus, sisihkan. Cuci bersih kepiting, belah 2 lalu buang kotorannya, rebus sampai matang, sisihkan. Potong potong tomat dan daun bawang..
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk. Masak sampai bumbu benar benar matang, lalu beri air, kemudian tambahkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, dan merica. Masak sampai mendidih, tes rasa. Bila sudah pas masukkan telur dan aduk cepat, masak sampai agak mengental..
3. Setelah agak mengental, masukkan kepiting dan jagung, masak sebentar. Sebelum matikan kompor masukkan daun bawang dan tomat..