Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Siapkan 1 kg of Kepala kakap.
2. Ini 1 buah of kelapa ambil santannya.
3. Ini of 👇 Bahan halus👇.
4. Siapkan 3 buah of Bawang merah.
5. Ini 3 buah of bawang putih.
6. Kamu perlu of Kemangi.
7. Kamu perlu 2 buah of Tomat potong 4.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
9. Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
10. Kamu perlu 2 batang of Sere.
11. Ini 10 buah of Cabe merah(sesuai selera).
12. Ini of Daun salam.
13. Ini 1 sdm of Garam.
14. Ini Sejumput of Gula putih.
15. Ini 1 bungkus of Masako.
16. Kamu perlu Sejumput of mecin.

Gulai kepala kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala kakap, rendam dengan air garam dan jeruk nipis selama 5 menit.
2. Tumis semua bahan dengan sedikit minyak,kalau saya tidak di tumis.
3. Masukan ikan dalam panci, masukan bumbu halus, diamkan selama 5 menit, masukan santan,(pisahkan sedikit santan kental).
4. Masak sambil di api kecil, jangan sampai santan pecah,terakhir masukan potongan tomat, santan kental, aduk kuah jangan sampai santan pecah,masukan kemangi, garam, masako,pecin dan sedikit gula,kemuan cicipi rasanya..setelah mateng sajikan..