Cara Membuat Enak Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 19 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Kamu perlu 1 of kepala ikan kakap.
2. Siapkan 1 bj of labu siam dipotong kecil.
3. Ini 1 btg of wortel iris.
4. Kamu perlu 5 btg of kacang panjang potong pendek2.
5. Siapkan 3 lbr of daun salam.
6. Kamu perlu 3 batang of sereh geprek.
7. Ini secukupnya of Garam.
8. Ini secukupnya of Kecap ikan.
9. Kamu perlu of Royco sedikit(jika mau sesuai selera).
10. Kamu perlu 1 mangkok of Air.
11. Siapkan of Santan kara yg bungkus kecil (saya pake setengah).
12. Ini of Bahan yang dihaluskan:.
13. Kamu perlu 2 of bawang merah gede (gampang kupas dan cepet😆).
14. Ini 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 2 bj of kemiri.
16. Siapkan 1 of cabe merah gendut.
17. Ini 1 bj of kunyit.
18. Ini of Kurleb 1sdt Kunyit bubuk.
19. Ini 1 ruas jari of jahe merah.

Gulai Kepala Kakap langkah demi langkah

1. Haluskan bahan2 dilist bumbu halus...
2. Tumis bumbu yang sudah halus sebentar. Aduk2 sampai wangi. Masukan daun salam dan sereh geprek..
3. Sudah wangi. Masukan air. Didihkan lalu masukan kepala ikan. Didihkan sebentar lagi.. lalu masukan wortel. Labu siam biar kan sebentar. Terakhir masukan kacang panjang. Saya masak sepertinya sekitar 15menitan(dengan api besar sebentar lalu api kecil).
4. Lalu masukan santan garam.kecap ikan dan perasa sambil diaduk2.