Gulai kepala kakap.
Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap dengan 16 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala kakap.
Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap
- Siapkan 1 buah of kepala kakap besar, belah menjadi 2.
- Ini of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 3 buah of cabe merah (sesuai selera).
- Kamu perlu of Bumbu lainnya.
- Kamu perlu 2 batang of sereh.
- Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu 2 ruas of lengkuas.
- Ini 1 sdt of bubuk kari kering.
- Kamu perlu of Belimbing wuluh/tomat.
- Kamu perlu sesuai selera of Cabe rawit.
Gulai kepala kakap instruksi
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan bubuk kari kering, saya beli di tukang bumbu, bilang nya bumbu rendang kering.
- Masukkan air, aduk hingga rata.
- Lalu masukkan kepala ikan, cabe, belimbing wuluh/tomat.
- Terakhir masukkan santan, masak hingga matang dan mengental.