Resep: Rahasia Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

1. Kamu perlu 4 buah of kepala kakap kurleb 1,5 kg dibalur garam n jeruk nipis.
2. Siapkan of Santan 1 liter (kara 2 bks).
3. Kamu perlu of Bumbu halus.
4. Ini 6 butir of bawang putih.
5. Siapkan 6 butir of bawang merah.
6. Ini 2 ruas jari of kunyit.
7. Ini 4 butir of utuh kemiri.
8. Siapkan 20 buah of cabe rawit (kalau mau utuh tidak usah di blender).
9. Kamu perlu Segenggam of teri cue.
10. Ini of Bahan lain.
11. Ini of Daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit.
12. Siapkan secukupnya of Garam, gula, penyedap.
13. Kamu perlu of Asam jawa.

Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi instruksi

1. Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender dengan minyak sedikit..
2. Masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit. Biarkan sampai mendidih dan matang (supaya tidak langu).
3. Masukkan ikan perlahan dan disusun baik supaya tidak diaduk aduk. Masukkan garam, penyedap dan sedikit gula..
4. Biarkan sampai matang, koreksi rasa dan hidangkan....