Resep: Enak Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Ini 1 ekor of kepala kakap.
2. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 1 batang of sereh,geprek.
5. Siapkan 1 buah of tomat kecil,iris kasar.
6. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
7. Ini 2 butir of kemiri.
8. Ini 3 buah of cabe merah.
9. Kamu perlu 1 batang of daun bawang,potong memanjang.
10. Kamu perlu Sejempol of asam,larutkan dgn sedikit air.
11. Siapkan secukupnya of Gula, garam, merica.

Gulai Kepala Kakap langkah demi langkah

1. Tumbuk kasar bawang merah bawang putih,jahe dan cabe merah.
2. Kemirinya di blender dulu ya.
3. Setelah itu tumis semua bumbu sampai wangi,lalu masukkan sereh geprek dan tambahkan air matang sekitar 200 ml.
4. Masak sampai air mendidih,setelah air mendidih masukkan kepala kakap lalu masukkan air asam.Tambahkan gula garam merica,test rasa kemudian masak sampai mendidih lagi,terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang yg sudah di iris kasar.
5. Matikan api,and selamat menikmati.