Resep: Lezat Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 12 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Siapkan 1 ekor of ikan kakap sedang bisa putih bisa jg merah.
2. Ini 2 buah of terong iris memanjang.
3. Ini 5 of bawang merah.
4. Kamu perlu 7 of bawang putih.
5. Ini 5 btr of kemiri.
6. Siapkan 3 bh of cabe besar.
7. Kamu perlu of Sereh dan lengkuas di geprek.
8. Kamu perlu 10 bh of cabe rawit (skip yg gak suka pedes).
9. Kamu perlu secukupnya of Ketumbar, merica bubuk.
10. Kamu perlu of Kunyit bubuk.
11. Siapkan of Garam dan penyedap rasa.
12. Kamu perlu of Santan (saya pake santan kara 2 bks).

Gulai kepala kakap Tata Cara

1. Bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis..
2. Blender semua bumbu hingga halus. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum lalu masukkan semua bumbu geprek..
3. Masukkan ikan masak hingga bumbu menyerap lalu masukkan terong masak hingga terong setengah matang setelah itu beri santan kara dan tambahkan air masak hingga mendidih..
4. Beri garam dan penyedap tes rasa,angkat dan hidangkan.