Resep: Enak Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Kamu perlu 1 bh of kepala ikan kakap dari 1 kg ikan.
2. Kamu perlu 1 ruas of laos.
3. Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
4. Kamu perlu 4 lbr of daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 ikat of daun kemangi.
6. Siapkan 1 sdt of merica.
7. Siapkan 3 sdm of fibercream(1/2 santan klatu).
8. Siapkan 1/2 sdm of garam.
9. Ini 1 sdt of gula merah.
10. Kamu perlu 3 mata asam of ambil airnya.
11. Siapkan 1 bh of jeruk limau.
12. Kamu perlu of Bumbu yang dihaluskan.
13. Kamu perlu 6 bh of siung bawang merah.
14. Siapkan 4 bh of siung bawang putih.
15. Kamu perlu 6 bh of cabe keriting merah.
16. Ini 3 bh of cabe rawit.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit.
18. Ini 1 ruas of jahe.
19. Ini 1 sdt of ketumbar.
20. Ini 3 bh of kemiri.

Gulai Kepala Kakap Tata Cara

1. Siapkan semua bahan, kecuri ikan dengan jeruk dan beri garam diamkan selama30'.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan bumbu lainnya. Masukan fibercream yang sudah dicampur dengan air.
3. Masukan merica, air asam dan garam, tes rasanya..
4. Terakhir madukan daun kemangi yang sudah dicuci. Kepala Ikan Kakap siap dihidangkan.