Resep: Rahasia Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Ini 1 kg of kepala ikan kakap (belah 2).
2. Siapkan 5 lembar of salam.
3. Siapkan 2 ruas of serai memarkan.
4. Kamu perlu 1 lembar of daon kunyit (aq skip nda suka😝).
5. Kamu perlu 5 lembar of daon jeruk.
6. Siapkan of Lengkuas memarkan.
7. Siapkan 3 buah of asam kandis (or asam jawa rendam airnya saring).
8. Kamu perlu secukupnya of Garam, penyedap rasa,.
9. Ini 1 ltr of Santan kental.
10. Ini of Bumbu halus:.
11. Ini 5 buah of cabe keriting.
12. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
13. Kamu perlu 5 butir of kemiri.
14. Siapkan 2 ruas of kunyit.
15. Ini 6 siung of bawang merah.
16. Ini 4 siung of bawang putih.
17. Ini secukupnya of Ketumbar (aq 1sdt).

Gulai kepala kakap Tata Cara

1. Cuci bersih kepala ikan kucuri jeruk nipis diamkan 15mnt bilas sisihkan.
2. Tumis bumbu n masukan semua bahan (kecuali kepala ikan n santan) Masak hingga harum.
3. Setalah harum masukan ikan tambahkan air biarkan didih..
4. Tambahkan garam n penyedap rasa lalu santan masak dengan api sedang n aduk2 agar santan tidak pecah. Masak hingga didih. Angkat n siap di hidangkan.