(Seri Seafood) Gulai kepala Kakap 🐟.
Kamu dapat memasak (Seri Seafood) Gulai kepala Kakap 🐟 dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak (Seri Seafood) Gulai kepala Kakap 🐟.
Bahan dan Bumbu (Seri Seafood) Gulai kepala Kakap 🐟
- Kamu perlu 1 of kepala ikan kakap (1 kg).
- Ini 1 of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of kunyit.
- Siapkan 10 of cabe kering direndam air panas.
- Siapkan Sejemput of jintan.
- Siapkan 1 st of ketumbar.
- Siapkan of Bahan rempah tambahan:.
- Kamu perlu 2 btg of sereh digeprek.
- Kamu perlu 3 potong of lengkuas digeprek.
- Kamu perlu 6 lbr of daun jeruk.
- Kamu perlu 5 butir of cengkeh.
- Siapkan 4 sm of fiber creme dicairkan (½ butir kelapa = 1 lt santan).
- Siapkan 1 sm of gula.
- Ini 1 sm of masako.
(Seri Seafood) Gulai kepala Kakap 🐟 Tata Cara
- Pilih kepala ikan yg segar.
- Potong lbh kecil, lumuri dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit, sambil siapkan bumbu halusnya, semya bahan diblender halus..
- Tumis bumbu halusnya sampai matang bsm sereh, lengkuas. Stlh bumbu matang, masukan kepala ikannya.
- Tambahkan cengkeh, daun jeruk, gula, masako dan tambahkan air.
- Berikan fiber creme cairnya, matangkan, koreksi rasa. Jk sdh pas, siap disajikan gulai kepala kakapnya, maknyus 😀.