Resep: Rahasia Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala Kakap dengan 13 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Gulai Kepala Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala Kakap

1. Ini 2 kg of Kepala kakap.
2. Kamu perlu 1/2 butir of Santan dari kelapa.
3. Kamu perlu of Bumbu.
4. Siapkan 15 of bawang merah.
5. Ini 5 of bawang putih.
6. Kamu perlu 10 of cabe rawit.
7. Ini 1 ruas jari of kunir.
8. Siapkan of Jahe,Laos,Sereh,Daun Jeruk,Daun Salam.
9. Ini Secukupnya of ketumbar.
10. Kamu perlu Secukupnya of merica.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Siapkan Secukupnya of gula.
13. Siapkan 2 btr of kemiri.

Gulai Kepala Kakap langkah demi langkah

1. Cuci bersih kepala kakap..
2. Haluskan semua bumbu,geprek jahe,laos,sereh.
3. Parut kelapa,peras, pisahkan santan kental dan santan jernih nya.
4. Tumis bumbu, masukkan santan jernih. Tutup sebentar..
5. Kalau sdh agak mendidih, masukkan kepala kakap. Tutup lagi.
6. Kalau kpl kakap nya sdh empuk, masukkan santan, aduk perlahan sj agar kepala kkp tidak hancur..
7. Tes rasa..
8. Siap disajikan..