Cara Membuat Lezat Gulai kepala kakap Part 2

Gulai kepala kakap Part 2.

Kamu dapat memasak Gulai kepala kakap Part 2 dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai kepala kakap Part 2.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap Part 2

1. Ini 4 Buah of kepala kakap.
2. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar of salam.
4. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
5. Siapkan 3 buah of Cabai rawit setan.
6. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
7. Siapkan 1 bungkus of santan kara.
8. Ini of Bumbu halus:.
9. Siapkan 3 siung of bawang merah.
10. Ini 2 siung of bawang merah.
11. Ini 3 buah of Kemiri.
12. Siapkan 1 ruas of jahe.
13. Siapkan 1 ruas of kunyit.
14. Ini 5 buah of cabai merah setan.
15. Ini secukupnya of Garam, gula.
16. Ini secukupnya of minyak.
17. Siapkan secukupnya of air.

Gulai kepala kakap Part 2 Tata Cara

1. Bersihkan kepala ikan dalam air mengalir hingga bersih, beri sedikit perasan jeruk nipis diamkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.. masak hingga bumbu matang / tanek.
3. Tambahkan kurleb 2 gelas air, aduk rata, bumbui dengan sedikit garam dan gula.. (boleh tambah sedikit penyedap / royco / masako) bila suka...
4. Tambahkan setengah bungkus santan kara.. aduk aduk hingga mendidih.. masukan kepala ikan, diamkan hingga mendidih sambil di aduk perlahan, jangan lupa cicipi ya...
5. Setelah mendidih kembali, diamkan sebentar sambil bolak balik kepala ikan.. pastikan sudah matang, tambahkan cabai rawit masak sebentar lalu matikan api.
6. Sajikan.
7. Rasanya pedas dan gurih.. selamat mencoba ya...